Concours culinaire : L'Outaouais en cuisine

Tourisme Outaouais est fière de présenter, en partenariat avec l’École hôtelière de l’Outaouais, la première édition du concours L’Outaouais en cuisine !

Cette toute nouvelle initiative mettra en valeur le talent des chefs et des pâtissiers de la région, qui s’affronteront lors d’une compétition amicale ouverte au public le 26 février 2025 dès 17 h 30 à l’École hôtelière de l’Outaouais.

Les 13 chefs participants auront le mandat de concocter des recettes de bouchées salées ou sucrées spécialement conçues pour L’Outaouais en cuisine qui mettront en lumière les produits locaux de l’Outaouais. Chaque concurrent sera ensuite jumelé à une équipe de quatre étudiants de l’École hôtelière de l’Outaouais, qui devront relever le défi de préparer et présenter les délicieuses créations des chefs lors d’un cocktail dînatoire auquel vous êtes invités à assister le 26 février.

Un jury composé de quatre chefs de renom sera présent lors de l’événement afin de sélectionner le ou la gagnante du concours : Éric Chagnon-Zimmerly (North & Navy), Justin Champagne-Lagarde (Perch), Marc-Olivier Eloy (Club de golf de la Vallée du Richelieu et chef privé) et Yannick LaSalle (Cour Suprême du Canada).De plus, le prix Coup de coeur du public sera décerné suite au vote des gens présents à l'événement.

Nous vous invitons donc à nous joindre en grand nombre pour déguster de délicieuses bouchées et encourager la relève de l'industrie de la restauration en Outaouais.

En participant à cet événement, vous acceptez d'être photographiés et vous autorisez Tourisme Outaouais à utiliser ces photos dans des publications sur les réseaux sociaux ou autres plateformes.